Bag kokken Henrik Ydes succes med blandt andet Michelin-restauranterne Kiin Kiin i København og Sra Bua i Bangkok ligger års hårdt arbejde og en ægte passion for thailandsk mad. Men en række tilfældigheder har været med til at skabe eventyret.
storbyferie
Storbyer er fantastiske. Vi har samlet vores bedste artikler om storbyferier med alt hvad det indebærer: Mad, shopping, seværdigheder og natteliv. Og måske inspiration til en tur ud af byen, hvis du trænger til en pause fra det pulserende storbyliv. Læs meget mere om det her på siden.
9 hotspots på vinterferie i Californien
Jeg elsker Californien. Året rundt. Men staten er lang som fra København til Paris. Derfor skal du lægge rute efter årstiden. Her er mine bedste tips til en vinterferie i Californien.
Vores favorithoteller i USA: 5 nye vinkler på 5 kendte steder
Der er langt fra den uudforskede Nye Verden til det moderne USA, som er blevet et af danskernes foretrukne rejselande. Men selv de mest besøgte steder som Grand Canyon, Miami Beach og Big Sur rummer stadig unikke oplevelser, hvis du lægger lidt ekstra omtanke i, hvor du vælger at bo. Her guider jeg dig til nogle af mine favoritter.
20 af verdens hotteste hoteller i 2020
Drømmer du om at rejse til hoteller, der er en oplevelse i sig selv? Hvor naturen er så smuk, at det næsten skærer i hjertet? Hvor stemningen er helt afslappet, selv om servicen er i top? Hvor du kan nyde design, gastronomi og spa af en anden verden?
Find din favorit blandt 20 af verdens hotteste hoteller – fra gamle favoritter til nye stjerneskud.
26 oplevelser, der vil få munden til at løbe i vand
Gadekøkkenerne dufter i Østen. I Montréal er byens restauranter en levende historiefortælling. I San Francisco vover du dig ind på spritsmuglernes domæne.
Intet kan som mad åbne døre til den lokale kultur, når du rejser. Du er bag facaden, tæt på de lokale og væk fra turistfælderne. Alle sanser er på overarbejde i en eksplosion af farver og dufte. Kan du mærke, at mundvandet begynder at røre på sig?
Den ultimative guide til South Australia
Australien er 179 gange større end Danmark. Så hvor skal du rejse hen for at opleve essensen af landet? South Australia! Mærk stemningen i Adelaide. Lad dig forkæle i vinlandet. Forelsk dig på Kangaroo Island. Udforsk outback og sov under stjernerne i Flinders Ranges.
Jeg tipper dig her om de største oplevelser og bedste hoteller, så du kan få en uforglemmelig rejse.
Læs mere
Sådan får du dit livs eventyr i Oman, Abu Dhabi og Dubai
Oman, Abu Dhabi og Dubai er oplagte rejsemål for forfrosne nordboere, der jagter en bid af Orientens sol og mystik. Men hvad er egentlig forskellen på de to emirater og sultandømmet, der strækker sig ud til Den Persiske Golf og Omanbugten? Hvor skal du bo? Og hvad skal du opleve?
Find svarene her. Så er du klar til at få en rejse, der er som skåret ud af 1001 nats eventyr.
Oplevelser, der gør New Zealand til noget særligt – også for børn
Kan man flyve tværs over kloden og føle, at man kommer hjem? Sådan har Per det med New Zealand. Hele ni rejser er det blevet til, og der er flere på vej. Det er især naturen, der trækker. Så meget, at selv de mindste i familien er blevet introduceret til vild bregneskov!
Læs om Pers største øjeblikke og få 5 tips til oplevelser i børnehøjde – naturligvis testet af familien selv.Læs mere
Mine bedste tips til kærestetur i Malaysia
Forestil dig at være omgivet af rejserådgivere, der hver dag fortæller om alt det, de brænder allermest for og har oplevet. Så kan du sikkert også forestille dig, hvordan ens rejselyst spirer som et lille frø, der får næring alene ved tanken om alt det, der venter ude i verden.
Sådan har jeg det især med Malaysia. Nu må jeg opleve, hvad det er, de taler om, der gør dette land så fortryllende og anderledes end resten af Asien.
Læs med og få gode tips til hoteller, restauranter og oplevelser.
Jul i New York: 7 magiske musts i december
De forvænte newyorkere er altid først til at hoppe på nye trends og tendenser. Men i julen skal alt helst være, som det plejer – lige fra Rockefeller-juletræet til butiksvinduerne på 5th Avenue.
New York i december er som regel både kold og crowded, men de sneklædte gader emmer af traditioner og nostalgi i en grad, så selv den mest forfrosne julekyniker bliver varm om hjertet.
Her tipper vi dig om 7 magiske juleoplevelser, du ikke må gå glip af i New York.